Eind augustus begint de bramenoogst. Langs alle landweggetjes en wandelpaden hangen de struiken vol. Het is heerlijk om een wandeling in de late zomerzon te combineren met het plukken van bramen. Het zijn er zoveel dat je zelfs na uren plukken nog niet ziet dat er geplukt is. In de tuin van La Sapience zijn er al genoeg om wijn, jam en siroop te maken om de hele winter door te komen.